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李氏食品美食篇——网红玉米小教程

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【导读】今天给大家看下网红玉米慕斯的制作过程,以后都会不定时的发点干货,教教大家如何制作网红蛋糕,面包,以及如何鉴别原材料的好坏。如有不足,请多指教。用料:水果甜玉米120g,水36g,细砂糖一15g,吉利丁片5g,纯牛奶30g,淡奶油75g,…

今天给大家看下网红玉米慕斯的制作过程,以后都会不定时的发点干货,教教大家如何制作网红蛋糕,面包,以及如何鉴别原材料的好坏。如有不足,请多指教。

用料:水果甜玉米120g,水36g,细砂糖一15g,吉利丁片5g,纯牛奶30g,淡奶油75g,细砂糖二5g

1、先将玉米蒸熟,将玉米粒全部取下来,我们直接使用锯齿刀切下来,特别快捷

5、另外准备一个碗,将泡软的吉利丁片放入牛奶中,隔水融化无颗粒。将牛奶与玉米糊混合

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